Qualidade dos alimentos (qualidade dos produtos para proteção da saúde humana e prevenção de barreiras não tarifárias impostas às exportações brasileiras de produtos alimentícios)
Impacto ambiental de contaminantes nas populações de abelhas e produtos apícolas
Biofortificação (agronômica e genética)
Estudos de bioacessibilidade/biodisponibilidade de nutrientes e contaminantes em solos e produtos agrícolas/alimentares (in vitro e in vivo)
Food quality (quality of products for safeguarding human health and for prevention of non-tariff barriers imposed to Brazilian exports of food products)
Environmental impact of contaminants on bee populations and beekeeping products
Biofortification (agronomic and genetic)
Bioaccessibility/bioavailability studies of nutrients and contaminants in soils and agricultural/food products (in vitro and in vivo